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<ブラックベリー> <季節: 8月下旬> 今日は夏休み最終日。宿題やらなにやらでお忙しいご家庭も多いことと思います。 ブラックベリーは夏に欠かせない実ものです。 最盛期は7月〜8月最初にかけてです。 その前後6月下旬頃から8月いっぱいぐらい出回ります。 「ブラックべりー」はその成熟の段階で実の色が違ってきます。 もちろんブラックベリーの種類によって赤みの色がオレンジぽかったり赤かったりと違いがでますが、同じ種類でも夏が進むにつれて色が変わってきます。 出始めのころの最初は、若い緑色をしています。実もかたくて、飾っているうちに赤くなっていくのが楽しみです。 7月も最後になるとジューシーでちょっとでも油断したら汁がでてきてしまいそうな真っ赤に熟した実で出回ってきます。 この頃になるともうそろそろブラックベリーも終盤です。 ブラックベリーが必要なとき、安定した注文を掛けれるのが7月いっぱいです。 そして今週入荷したブラックベリーです。 ブラックのその名のとおり、真っ黒な実をつけていました。 ところどころ赤い実も混じっています。 夏休みの終りに、ひそかにブラックベリーの季節も終りとなります。 |